サバ
産地:
日本近海、ノルウェー、アイスランド
旬:
秋
相場:
2021/10/18 イギリスEU離脱や、コロナによる工場稼働不足等の影響により品薄
メモ:
’秋サバは嫁に食わすな’といわれるように、秋には脂肪ものってうまみが増します。