サバ

産地:
日本近海、ノルウェー、アイスランド
旬:
相場:
2021/10/18 イギリスEU離脱や、コロナによる工場稼働不足等の影響により品薄
メモ:
’秋サバは嫁に食わすな’といわれるように、秋には脂肪ものってうまみが増します。

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作成日検体名検査方法成績書
2024年3月14日サバ国産一般生菌/g 乾式培地法 大腸菌 乾式培地法 ダウンロード
2024年2月20日サバ国産ヒスタミン/直接競合法エンザムイムノアッセイ ダウンロード
2024年4月2日サバNR一般生菌/g 乾式培地法 大腸菌 乾式培地法 ダウンロード
2023年12月6日サバNRヒスタミン/直接競合法エンザムイムノアッセイ ダウンロード