シシャモ（カラフトシシャモ）
産地：
中国（ノルウェー、アイスランド）
旬：
相場：
2025/6/13 アイスランドは禁漁勧告となっています 大型サイズから品薄になっています。
メモ：
自主試験検査成績書のダウンロード
| 作成日 | 検体名 | 検査方法 | 成績書 | |
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| 2025年4月28日 | シシャモ | 一般生菌/ｇ 乾式培地法 大腸菌 乾式培地法 | ダウンロード |